지속 가능성을 향한 한 걸음, 제로 웨이스트 카페의 가치
최근 전 세계적으로 환경 보호와 자원 절약이 핵심 사회 이슈로 부상하면서, 일회용품 사용을 최소화하고 친환경 운영을 지향하는 ‘제로 웨이스트 카페’ 문화가 빠르게 확산되고 있습니다. 이러한 변화는 단순히 ‘유행’으로 끝나는 것이 아니라, 커피 산업 및 외식 분야 전반에 걸쳐 새로운 패러다임을 제시하고 있다는 점에서 주목할 만합니다. 본 포스팅에서는 최신 통계와 데이터에 기반하여 제로 웨이스트 카페의 핵심 … Read more