오늘날 소비문화는 과거 어느 때보다 다채롭고 편리하며, 동시에 환경적 부담을 가중시키는 양면성을 갖고 있습니다. 2020년 이후 전 세계를 강타한 코로나19 팬데믹으로 음식 배달과 택배 수요가 전례 없이 증가한 것은 이러한 현실을 극명하게 보여줍니다. 재택근무와 외출 자제로 인해 밀키트, 일회용품, 포장재 사용이 꾸준히 확대되면서 각종 폐기물량이 큰 폭으로 늘어났습니다. 이에 따라 사회적으로 ‘제로웨이스트(Zero Waste)’라는 개념이 한층 … Read more
제로 웨이스트 개념과 현대 사회의 폐기물 문제 제로 웨이스트(Zero Waste)는 말 그대로 ‘폐기물을 제로(0)’로 만들자는 목표를 뜻합니다. 이는 재활용이나 재사용만을 의미하는 것이 아니라, 사회 시스템 전반에서 쓰레기를 최소화하고 더 나아가 ‘쓰레기가 발생하지 않도록’ 제품과 서비스를 설계하자는 인프라적·정책적 접근을 포함합니다. 특히 최근 몇 년간 전 세계적으로 환경 문제에 대한 관심이 높아지면서 제로 웨이스트 개념은 더 많은 … Read more
제로웨이스트의 개념과 등장 배경 폐기물을 전혀 발생시키지 않는다는 뜻의 ‘제로웨이스트(Zero Waste)’는 이미 여러 국제 환경기구와 각국 정부가 주목하고 있는 핵심 환경 운동이다. 일상에서 쓰레기를 전혀 만들지 않고 살아가는 것이 실질적으로 가능한가에 대한 회의적인 시각도 존재하지만, 갈수록 급증하는 폐기물 문제를 해결하기 위해서는 이러한 극단적 실천 철학이 점차 확대되어야 한다는 의견이 많다. 특히 2025년 현재, 플라스틱과 일회용품 … Read more
최근 들어 환경 보호와 자원 절약이 전 세계적으로 핵심 의제로 떠오르고 있습니다. 이러한 흐름 속에서 독일의 ‘제로웨이스트(Zero Waste)’ 문화는 단순히 독일이라는 특정 국가의 사례를 넘어, 쓰레기 감축과 자원 순환을 고민하는 모든 이들에게 중요한 롤모델이 되고 있습니다. 특히 독일 여행 중 제로웨이스트 샵을 경험한 사람들의 증언은 “액체마저도 포장 없이 살 수 있다”는 사실을 실감하게 하며, 개인 … Read more
제로웨이스트의 개념과 사회적 의미 제로웨이스트(Zero Waste)는 말 그대로 ‘쓰레기를 배출하지 않는’ 생활 방식을 의미하지만, 그 본질을 더 깊이 들여다보면 개인의 선택을 넘어 사회 구조 전반에 변화를 요구하는 움직임이라는 점에서 매우 중요하게 다뤄집니다. 특히 현대사회에서는 생산부터 소비, 폐기까지 이어지는 전 과정에서 거대한 자원과 에너지가 소모되고 있는데, 그 결과 지구온난화와 생태계 파괴 같은 환경 문제가 가속화되고 있습니다. … Read more
제로웨이스트의 개념과 사회경제적 함의 제로웨이스트(Zero Waste)는 말 그대로 ‘쓰레기를 하나도 남기지 않는 상태’를 지향하는 개념이지만, 현실적으로는 개인과 사회가 배출하는 폐기물을 최소화하고 효율적으로 재활용하는 데 더 큰 초점이 맞춰져 있습니다. 이러한 접근은 단순히 쓰레기 감소에서 그치지 않고, 사회 시스템 전반에 영향을 미치며 지속가능한 발전(Sustainable Development)을 위한 핵심 전략 중 하나로 자리매김하고 있습니다. 특히 생활 전반에서 사용하는 … Read more
일회용 플라스틱을 대체하는 노력이 전 세계적으로 확산되고 있습니다. 미국 캘리포니아에서 10년 동안 제로웨이스트(쓰레기 없는 생활)를 실천한 비 존슨(Bea Johnson)의 사례는 특히 주목할 만합니다. 그는 지난 5월 25일 서울 서초구에 위치한 덜위치칼리지서울(Dulwich College Seoul)에서 강연을 펼치며, 단순히 플라스틱을 ‘없애겠다’는 선언에서 끝나는 것이 아니라 일상생활에서 충분히 적용 가능하고 유지할 수 있는 구체적 방안을 제시했습니다. 이에 더해 그는 … Read more
레스 웨이스트의 개념과 현대 사회적 맥락 레스 웨이스트(less waste)란, 자원의 사용과 폐기물 배출을 최소화하고 재사용·재활용 과정을 통해 불필요한 쓰레기 발생을 줄이려는 생활양식 및 가치관을 의미합니다. 이는 ‘제로 웨이스트(zero waste)’만큼 극단적인 무(無)배출을 강조하진 않지만, 실천 가능성과 지속 가능성이 높은 방식으로 각광받고 있습니다. 현대 사회에서 환경오염 문제는 더 이상 미래 세대만의 고민이 아닌, 우리가 매일 직면하는 현실로 … Read more
세계적으로 폐기물 문제는 단순한 환경 이슈를 넘어 사회·경제·보건 전반에 영향을 미치고 있습니다. 이에 유엔(UN)은 2022년 12월 제77차 총회를 통해 매년 3월 30일을 ‘세계 제로웨이스트의 날(World Zero Waste Day)’로 공식 선포함으로써, 글로벌 공동체가 이 문제에 대한 책임감을 가지고 협력하도록 독려하고 있습니다 출처:[UN공식홈페이지](https://www.un.org/en/observances/zero−waste−day)출처:[UN공식홈페이지](https://www.un.org/en/observances/zero−waste−day). 이러한 움직임은 2030 지속가능개발목표(SDGs) 실현을 위한 거대한 발걸음이며, 동시에 전 세계가 폐기물 감축과 자원 순환의 … Read more
제로 웨이스트 확산 배경 지구 환경을 보전하려는 전 세계적인 노력은 이미 오랜 시간 이어져 왔지만, 최근 몇 년 새 ‘제로 웨이스트(Zero Waste)’라는 구체적이고도 실천적인 기치가 외식업계를 중심으로 빠르게 확산하고 있다. 그간 음식물 쓰레기는 산업·경제 분야에서 배출되는 각종 오염물질만큼이나 심각한 환경적 부작용을 초래해왔다. 유엔식량농업기구(FAO)에 따르면, 전 세계적으로 연간 생산되는 식품 중 약 3분의 1가량이 소비되지 못한 … Read more