제로 웨이스트 키친: 친환경 요리를 위한 실천 가이드
왜 제로 웨이스트 키친이 필요한가? 현대의 식생활은 편리함을 추구하면서도 많은 쓰레기를 발생시키는 구조를 가지고 있습니다. 음식물 쓰레기, 플라스틱 포장, 남은 음식물 등은 환경에 부정적인 영향을 미칩니다. 실제로 전 세계적으로 매년 13억 톤의 음식이 버려지고 있으며, 이는 기후 변화의 주요 원인 중 하나입니다. 제로 웨이스트 키친은 이러한 문제를 해결하기 위해 음식을 낭비하지 않고, 친환경적인 방법으로 요리와 … Read more